媒介生物采樣箱使用前需要對(duì)樣品稀釋均質(zhì)罐（225ml聚四氟乙烯塑料罐）、玻璃器皿等的消毒：清洗潔凈后，加入經(jīng)過(guò)煮沸的生理鹽水225 ml(至有刻度處)，蓋上蓋子后放入高壓鍋或紅外線(xiàn)消毒柜（在特殊情況下，可以使用民用紅外線(xiàn)消毒柜）中消毒。生理鹽水的配置與滅菌：取9g分析純NaCl溶解到1000mL蒸餾水或純凈水中，取9ml加入到10mL潔凈試管中，蓋上硅橡膠塞或棉紗塞，放入紅外線(xiàn)消毒柜中消毒。

　　媒介生物采樣箱使用原則：

　　1.代表性原則：采集的樣品能反映被采樣本的總體水平，也就是通過(guò)對(duì)具體代表性樣本的監(jiān)測(cè)能客觀(guān)推測(cè)食品的質(zhì)量。

　　2. 典型性原則：采集能充分說(shuō)明達(dá)到監(jiān)測(cè)目的典型樣本，包括污染或懷疑污染的食品、摻假或懷疑摻假的食品、中毒或懷疑中毒的食品等。

　　3. 適時(shí)性原則：因?yàn)椴簧俦粰z物質(zhì)總是隨時(shí)間發(fā)生變化的，為了保證得到正確結(jié)論應(yīng)盡快檢測(cè)。

　　4 .適量性原則：樣品采集數(shù)量應(yīng)滿(mǎn)足檢驗(yàn)要求，同時(shí)不應(yīng)造成浪費(fèi)。

　　5.不污染原則：所采集樣品應(yīng)盡可能保持食品原有的品質(zhì)及包裝型態(tài)。所采集的樣品不得摻入防腐劑、不得被其他物質(zhì)或致病因素所污染。

　　6. 無(wú)菌原則：對(duì)于需要進(jìn)行微生物項(xiàng)目檢測(cè)的樣品，采樣必須符合無(wú)菌操作的要求，一件采樣器具只能盛裝一個(gè)樣品，防止交叉污染。并注意樣品的冷藏運(yùn)輸與保存。

　　7. 程序原則：采樣、送檢、留樣和出具報(bào)告均按規(guī)定的程序進(jìn)行，各階段均應(yīng)有完整的手續(xù)，交接清楚。

　　8.同一原則：采集樣品時(shí)，檢測(cè)及留樣、復(fù)檢應(yīng)為同一份樣品，即同一單位、同一品牌、同一規(guī)格、同一生產(chǎn)日期、同一批號(hào)。